INGREDIENTES

• 4 bistecas de porco
• 3 laranjas
• Sal e pimenta do reino
• Orégano
• 2 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Elimine o excesso de gordura das bistecas e enxugue-as muito bem.
2. Depois tempere-as com suco de 1 laranja, sal, pimenta do reino, orégano a gosto e deixe marinar por 1 hora;
3. Descasque as 2 laranjas restantes e corte em rodelas;
4. Derreta a manteiga numa frigideirada de fundo largo e doure as bisteca, dos dois lados;
5. Adicione a marinada e as rodelas de laranja.